Sähköuunisi alkaa savua paistamisen aikana ja mietit heti, onko ruoka, laite tai turvallisuutesi vaarassa. Suurimmassa osassa tapauksia savu tulee jostakin neljästä lähteestä: uuden uunin suojapinnoitteen palaminen, kertyneestä rasvasta ja ruokajäämistä, kuluneesta lämmityselementistä tai tukkeutuneesta tuuletuksesta. Oikea vastaus vaihtelee tekemättä jättämisestä teknikolle soittamiseen, ja syyn selviää yleensä alle viidessä minuutissa.
Ensimmäinen käyttökerta: Normaali valmistusprosessi
Jos sähköuunisi on uusi, savu on normaalia ja vaaratonta ensimmäisellä tai kolmella käyttökerralla. Sähköuunit lähtevät tehtaalta suojaavilla öljyillä, muodostaen voiteluaineita ja valmistusjäämiä lämmityselementteihin, sisäpaneeleihin ja suljetuihin onteloihin. Kun alkuaineet saavuttavat ensimmäisen kerran korkean lämpötilan, tyypillisesti 200 °C tai enemmän, jäännökset höyrystyvät ja tuottavat savua.
Yleensä huomaat:
- Uunin tuuletusaukoista nousee vaaleaa valkoista tai harmaata savua
- Öljyinen, metallinen tai selvästi "uuden laitteen" haju
- Savu, joka haihtuu 10–30 minuutin tyhjäkäynnin jälkeen
Tämä on palamisprosessi, ei vika. Ennen kuin valmistat ensimmäistä ateriaa, käytä tyhjää uunia 200 °C:ssa 30 minuuttia, anna sen jäähtyä ja pyyhi sisäpuoli kostealla liinalla. Pidä ikkuna auki tai liesituuletin käynnissä tämän jakson aikana. Huolellisetkin valmistajat suojaavat pintaa korroosion estämiseksi kuljetuksen aikana, minkä vuoksi meidän kaltainen premium-mallimme sisäänrakennettu digitaalinen leivinuuni saattaa päästää pienen määrän savua heti ensimmäisellä kerralla. Kuten an sähköuunien valmistaja Käsittelemme tätä normaalina osana käyttöönottoa, emme vikana.
Tukkukauppa sisäänrakennettu sähköinen digitaalinen leivinuunin valmistaja, tehdas ShengZhou GeXiang Electric on Kiinan kotitalouksille rakennettu sähköisten digitaalisten leivinuunien valmistaja ja OEM- ja ODM-tehdas, kotitalous... Näytä tuote → Rasva, ruokajäämät ja roiskeet
Viikkoja tai kuukausia käytetyssä uunissa savun aiheuttavat lähes aina palaneet ruokajäämät, erityisesti lattialle tai alemmalle lämmityselementille tippuneet rasvat ja sokerit. Normaalin paistamisen aikana rasva, marinadi ja murut putoavat ontelon pohjalle. Kun uuni seuraavan kerran lämpenee, nämä kerrostumat hiiltyvät ja vapauttavat savua. Tuoksu vastaa yleensä äskettäin valmistamaasi ruokaa, ja saatat kuulla vaimeaa sihinää.
Missä jäännös piiloutuu
Jäännös rajoittuu harvoin uunin näkyvään pohjaan, joten nopea pyyhintä ei yleensä riitä. Tarkista nämä viisi vyöhykettä:
- Alapaneeli ja alemman lämmityselementin alla oleva tila
- Takaseinä ja sivupaneelit, joissa konvektiotuulettimet työntävät rasvaa ylöspäin
- Oven lasin sisäpinta
- Uunin sisällä säilytettyjen uunipeltien reunat ja kulmat
- Elementtien kiinnikkeiden ympärillä, joissa pisarat paistuvat metalliin
Puhdistuskorjaus
Kaavi irtonaiset roskat pois muovikaapimella, levitä sitten tahnaa ruokasoodaa ja vettä tahraisille alueille ja anna vaikuttaa 15 minuuttia ennen pyyhkimistä. Vältä hankaavia tyynyjä emalipinnoilla äläkä koskaan käytä uuninpuhdistusainetta itse lämmityselementteihin. Katso täydellinen prosessi, mukaan lukien oven poistaminen ja puhdistaminen turvallisesti vaiheittaiset ohjeet sähköisen seinäuunin puhdistamiseen .
Lämmityselementtien kuluminen ja sähköviat
Jos savuun liittyy kipinöitä, voimakasta sähköhajua tai näkyvää vauriota lämmityselementissä, lopeta uunin käyttö välittömästi ja vaihda se. Sähköuuneissa käytetään putkimaisia lämmityselementtejä, jotka kytkeytyvät päälle ja pois päältä kypsennyksen aikana; Ajan myötä metallivaippa voi halkeilla, siihen voi muodostua reikiä tai huonontua. Kun sisäinen vastuslanka kaaree vaurioitunutta vaippaa vasten, se tuottaa kirpeää savua, joka haisee palaneelta johdotukselta eikä ruoalta.
Elementin epäonnistumisen merkkejä
- Oven läpi näkyy oransseja välähdyksiä, kipinöitä tai pieniä liekkejä
- Lämmitysputkien rakkulat, värjäytyneet tai halkeilevat pinnat
- Epätasainen hehkuva, jossa kirkkaan oransseja täpliä tummien osien vieressä
- Polttava sähkön haju, joka viipyy uunin sammuttamisen jälkeen
Vaurioitunutta elementtiä ei voi korjata, vaan se on vaihdettava. Sama periaate koskee vaurioitunutta johtoa tai palanutta riviliitintä. Näitä vikoja ei korjata puhdistamalla, ja uunin uudelleenkäyttö ennen tarkastusta voi aiheuttaa suuremman vian. Hyvin suunnitelluilla elementeillä varustetun uunin valitseminen vähentää tätä riskiä. esimerkiksi an 80 litran sähköinen seinäuuni, jossa kaksi tuuletinta jakaa lämmön tasaisemmin vähentäen paikallisia kuumia kohtia, jotka rasittavat elementtejä ja nopeuttavat hiiltymistä.
Tukkumyynti K80A-DZ1 Dual Electronic Nup Uunin valmistaja, tehdas - ShengZhou G ShengZhou GeXiang Electric on Kiinan K80A-DZ1 Dual Electronic Knob Uunien valmistajat ja OEM- ja ODM-tehdas, K80A-DZ1 Dual Electronic Knob ... Näytä tuote → Huono ilmanvaihto ja ilmanvaihto
Tukkeutunut ilmanvaihto harvoin synnyttää itsestään savua, mutta se on yleisin syy siihen, että muuten normaali savu viipyy, tulee väärästä paikasta tai siihen liittyy ylikuumenemista. Jokainen sisäänrakennettu sähköuuni tarvitsee määritellyn raon laitteen rungon ja kaapin väliin. Jos pakkaus, folio tai huolimattomasti asetettu kattila tukkii tuuletusaukot, lämpö kerääntyy ohjausyksikön ja eristeen ympärille.
Tarkista nämä kohdat järjestyksessä:
- Varmista, että sivu- ja ylävälykset vastaavat asennusohjetta; Useimmat sisäänrakennetut uunit vaativat vähintään 5-10 mm sivuilta ja enemmän yläosaan.
- Varmista, että oven yläpuolella olevissa tuuletusaukoissa ei ole esteitä.
- Avaa ikkuna tai kytke liesituuletin päälle korkean lämpötilan leivonnan aikana.
Jos savu poistuu takaa tai sivuilta ylempien tuuletusaukkojen sijaan, käsittele ilmavirtaa ensin todennäköisenä ongelmana. Tarkat vaatimukset riippuvat mallista ja meidän opas sähköisen seinäuunin ympärillä olevaan vapaaseen tilaan selittää yleisten sisäänrakennettujen kokoonpanojen numerot.
Savu itsepuhdistusjakson aikana
Voimakas savu itsepuhdistuvan tai pyrolyyttisen syklin aikana on yleistä ja yleensä odotettavissa, koska uuni lämmittää tarkoituksella jäännöksen noin 400–500 °C:seen muuttaakseen sen tuhkaksi. Tässä lämmössä pienetkin määrät ylijäämää ruoasta hiiltyvät lähes välittömästi, jolloin muodostuu näkyvää savua. Järjestelmä toimii tarkoitetulla tavalla, mutta savu on hälyttävä, jos ontelo oli erittäin likainen.
Pyörän pitämiseksi turvallisena ja savun minimoimiseksi:
- Kaavi pois suuret roiskeet ja ruokapalat ennen aloittamista
- Poista lokerot, telineet ja kaikki tarttumattomat lisävarusteet ontelosta
- Avaa ikkunat ja käytä liesituuletinta syklin aikana
- Suorita sykli, kun keittiö on tyhjä ja palovaroittimet lähellä
Jos sykli laukaisee palovaroittimet joka kerta jopa kaapimisen jälkeen, tarkista oven tiivisteen kuluminen; huonokuntoinen tiiviste päästää savua ulos huoneeseen nopeammin kuin ilmanvaihtojärjestelmä pystyy poistamaan sen.
Syy-ja-toimi -viitetaulukko
Alla olevassa taulukossa on yhteenveto tärkeimmistä syistä, kuhunkin niistä viittaavista merkeistä ja oikeasta reaktiosta, mukaan lukien itsepuhdistusjakso palaneiden jäämien erityistapauksena.
| Syy | Tyypillisiä merkkejä | Toiminta |
|---|---|---|
| Uuden uunin jäännös | Kevyt savu, öljyinen tai metallin haju, ensimmäiset 1-3 käyttökertaa | Käytä tyhjänä 200 °C:ssa 30 minuuttia ja pyyhi sitten sisäpuoli |
| Rasva ja ruokajätteet | Savu haisee äskettäiseltä ruoanlaitosta, kevyeltä kuhinalta | Syväpuhdista ontelo, alaelementin alue ja oven lasi |
| Kulunut tai viallinen elementti | Kipinät, kirpeä sähköhaju, epätasainen hehku | Lopeta käyttö; vaihda elementti tai kutsu teknikko |
| Tuuletus estetty | Savua takaa tai sivuilta, uuni käy epätavallisen kuumana | Palauta valmistajan vapaa tila ja tyhjennä kaikki tuuletusaukot |
| Itsepuhdistuva sykli | Voimakasta savua vain puhdistusjakson aikana | Poista irtonaiset roskat, tuuleta ja tarkasta oven tiiviste |
Usein kysytyt kysymykset
Onko normaalia, että uusi sähköuuni savuaa?
Kyllä. Valmistuksen aikana käytetyt suojaöljyt palavat pois muutaman ensimmäisen käyttökerran aikana. Käytä uunia tyhjänä 200 °C:ssa 30 minuuttia, tuuleta keittiö ja savun pitäisi loppua tämän syklin aikana.
Miksi sähköuunini savuaa leivottaessa, mutta ei grillattaessa?
Paistaminen aktivoi alaosan ja uunin pohjan, jonne kerääntyy tippaa ja muruja. Ylempi grillielementti pysyy yleensä puhtaampana. Puhdista lattia ja alaelementti, jolloin savu poistuu normaalisti paistamisen aikana.
Voinko jatkaa uunin käyttöä, jos se savuaa vähän?
Vain jos savu on kevyttä, haisee ruoalle ja syy on varmistettu jäännökseksi. Jos se haisee sähkölle, jos näet kipinöitä tai jos savu jatkuu täydellisen puhdistuksen jälkeen, sammuta uuni ja varaa tarkastus ennen seuraavaa käyttöä.
Kuinka usein minun tulee puhdistaa uuni tupakoinnin estämiseksi?
Pyyhi roiskeet jokaisen jäähdytyksen jälkeen ja syväpuhdista onkalo kahden tai kolmen kuukauden välein keskimääräiseen kotikäyttöön. Kotitalouksien, jotka paistavat tai leivovat useita kertoja viikossa, tulee syväpuhdistaa kuukausittain.
Bottom Line
Sähköuunin savu on harvoin mystistä. Uusi uuni polttaa pois valmistusjäännökset; käytetty uuni polttaa pois ruokajäämät; ja toisinaan jokin elementti epäonnistuu tai ilmavirtaus tukkeutuu. Ensimmäinen tapaus tarvitsee vain tuuletuksen, toinen puhdistuksen ja kolmas ja neljäs tarvitsevat huomiota ennen seuraavaa käyttöä. Jos vertaat sisäänrakennettuja malleja ja haluat uunin, joka on suunniteltu kestävillä elementeillä ja oikealla ilmavirralla, 130 litran kosketusnäytöllinen sähköseinäuunimme on käytännöllinen lähtökohta: se yhdistää kaksoistuuletinjärjestelmän vahvistetuilla elementeillä, joten ainoa savu, jonka todennäköisesti näet, on vaaraton ensimmäisen käyttökerran palaminen.
